Uno studio americano pubblicato su Jama si è occupato di verificare quale, tra queste quattro diete molto diffuse negli Stati Uniti, rappresenti lo strumento migliore per perdere peso e per definire la relativa variazione dei parametri metabolici correlati.

Per scoprirlo, sono state reclutate 311 donne sovrappeso di età compresa tra i 25 e i 50 anni, che hanno seguito per un anno una delle quattro diete in esame, sottoponendosi a valutazioni del peso corporeo e del profilo metabolico dopo 2, 6 e 12 mesi. Vediamo le caratteristiche dei quattro regimi dietetici analizzati:

- La dieta Atkins prevede l’assunzione in quantità illimitate di alimenti ad alto contenuto proteico, limitando al limite dell’eliminazione i carboidrati (massimo 20 grammi al giorno per i primi 2-3 mesi e 50 grammi in seguito).
- La dieta Zona si basa anch’essa sulla riduzione dell’introito di carboidrati (40%), mentre proteine e grassi dovrebbero rappresentare entrambi il 30% dell’energia totale.
- La dieta Ornish non rappresenta solo un regime alimentare, ma si propone anche come cura dello spirito, e prevede anche sessioni di meditazione e 20-60 minuti di attività fisica giornaliera. La quota di grassi non deve superare il 20% delle calorie totali.
- La dieta Learn (acronimo di Lifestyle, Exercise, Attitudes, Relationship and Nutrition) segue le linee guida statunitensi: non taglia i carboidrati (55-60%), ma riduce i grassi al 10%, e prevede la pratica di attività fisica per ridurre le calorie ingerite.
Continua a leggere "È più efficace la dieta Atkins, la Zona, la Ornish o la Learn?"

Il cardiologo americano Robert Atkins ideò questa dieta negli anni 70 per prevenire il diabete mellito. Sulla Atkins sono nate molte controversie scientifiche e mediche. Essa prevede una drastica riduzione dei carboidrati e un aumento di proteine e grassi.

Ritenuta per diverso tempo nociva per la salute, in quanto fonte di disturbi cardiovascolari e colesterolo alto, la Atkins propone, per esempio, di iniziare la giornata con uova fritte e pancetta, mangiare un pezzo di formaggio a metà mattina ed una bella bistecca con verdure a pranzo.

Rivalutata solo recentemente, gli studi condotti hanno dimostrato che si ha un aumento del colesterolo cosiddetto buono o "HDL", che contribuisce a proteggere i vasi sanguigni.

Secondo questo regime dietetico, diminuendo l'assunzione di carboidrati (che sono il combustibile per eccellenza del nostro organismo), l'organismo utilizza le riserve di grassi come fonte di energia, contribuendo ad una drastica riduzione del peso corporeo e della massa grassa.

In ogni organismo abbiamo una soglia di assunzione di carboidrati, se ne consumiamo in misura ridotta, l'organismo inizia a bruciare i grassi per ottenere combustibile; se ne consumiamo in eccesso, l'energia viene fornita dai carboidrati causando un accumulo di grassi e aumento del peso.
Continua a leggere "La dieta Atkins"

La dieta Ornish prende il nome dal suo creatore, il cardiologo Dean Ornish, e si propone come un metodo olistico che alla regola alimentare associa anche un cambiamento degli stili di vita in generale: momenti di meditazione, esercizi per il controllo dello stress e attività fisica sono prescritti di pari passo con la cura dell'alimentazione; deve essere inoltre abolito il fumo.

Dal punto di vista nutrizionale possiamo dire, sinteticamente, che la dieta Ornish è sostanzialmente vegetariana e a bassissimo contenuto di grassi ( il loro quantitativo totale, secondo questa dieta non deve superare il 10% dell'introito calorico quotidiano).

Gli alimenti ammessi senza restrizioni sono:
- verdura (patate comprese)
- frutta, legumi e cereali (soprattutto integrali, come riso, pasta ecc.).

Vanno eliminati:
- gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, come il burro, lo strutto e la frutta secca;
- tutti gli oli;
tutti i prodotti animali (a eccezione di latte scremato e albume di uova sode, ma in piccole quantità, e i formaggi, ma solo se magrissimi);
- il caffè.

Sono ammessi:
- il vino in piccole dosi;
- lo zucchero e il sale, purchè in quantità moderate.

Devono essere presenti:
- un alto quantitativo di fibre;
- un alto quantitativo di frutta (compresi i datteri e le castagne);
- un alto quantitativo di verdura (ammesse le patate) e i legumi:

Continua a leggere "La Dieta Ornish"

Herbalife il meraviglioso mondo dello star bene.

Herbalife è una multinazionale con 25 anni di esperienza diffusa in 60 paesi in tutto il mondo con prodotti regolarmente approvati. Tutti i prodotti sono naturale e possono essere usati quotidianamente. Il prodotto ha conquistato 45.000.000 di clienti soddisfatti in tutto il mondo.

Herbalife ha finanziato il primo laboratorio al mondo di Nutrizione Cellulare e Molecolare all'interno dell'Università UCLA di Los Angeles, diretto dal Prof. David Heber, nutrizionista di fama mondiale, Direttore del nostro staff medico-scientifico.

Heber è l'ideatore di ShapeWorks, la nuova linea nutrizionale basata sulla personalizzazione dell'apporto di proteine di soia. All'interno del suo comitato medico scientifico illustri personalità come il Premio Nobel per la Medicina 1998 Dr. Louis J. Ignarro, famoso per i suoi studi sulla cardiovascolarità. Ignarro ha già firmato prodotti rivoluzionari di prevenzione e benessere in esclusiva per Herbalife, come il Prelox Blue ed il NiteWorks.
Continua a leggere "Perché scegliere con fiducia i prodotti nutrizionali Herbalife?"

La Zürich Life, l’unità “vita” della compagnia Zürich Financial Services, sta valutando l’introduzione di polizze vita con un premio che varia a seconda del peso corporeo.
Vive proteste si sono levate da parte della Fondazione svizzera dell’obesità, che accusa la Zürich Financial Services di discriminazione.
...
La compagnia sostiene che la pratica di legare i premi al peso corporeoè già diffusa in altri paesi europei, dove gli assicuratori stipulano polizze che tengono conto dell’età, del sesso e dello stile di vita. In caso di obesità estrema si procede spesso ad un aumento dei premi.
...
Oggi, circa il 40% della popolazione svizzera è in sovrappeso e questa percentuale continua a crescere. (Swissinfo)

Leggi l'articolo completo

La dieta mediterranea, e il conseguente aumento del colesterolo "buono", può aumentare il rischio di infarto in soggetti con una particolare combinazione genetica. Lo ha scoperto una ricerca dell'Università di Rochester, pubblicata dalla rivista Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology.

Continua a leggere "La dieta mediterranea e il conseguente aumento del colesterolo buono Hdl può aumentare il rischio di infarto"

L'Associazione Nazionale Dietisti (ANDID) suggerisce un decalogo di indicazioni per perdere peso in maniera corretta, equilibrata, evitando il dannoso effetto fisarmonica.

Muoversi spesso, seguire un'alimentazione variata con quantità moderate e senza eccessi, mai saltare i pasti, in particolar modo la colazione, assumere carboidrati ad ogni pasto e mangiare tanta frutta e verdura.

Sono regole importanti, spesso trascurate perchè apparentemente banali e non applicate perchè le abitudini radicate sono difficili da cambiarsi.

Alternare, ad esempio, i pasti principali con uno spuntino (a metà mattinata e a metà pomeriggio) a base di frutta, limitare il consumo di formaggi (per la Legge italiana, "formaggi" sono solo i prodotti del latte con alto apporto di grassi), aumentando invece il pesce, aggiungendo legumi, cereali e verdure cotte o crude, insalate con uovo, il prosciutto cotto sgrassato, il tonno.

Continua a leggere "Pronti per la prova costume? I consigli per dimagrire"

Alimentazione, attività fisicae altri fattori legati allo stile di vita: ecco che cosa influisce sul rischio di sviluppare il diabete, anche dopo i 65 anni, secondo uno studio americano.

Con l'età, il diabete è comune e quasi interamente prevenibile, sostiene il Dr. Dariush Mozaffarian della Harvard School of Public Health, Boston, che ha diretto lo studio. "Il diabete e' fondamentalmente una malattia causata dallo stile di vita". L'equipe di Mozaffarian ha seguito 4.883 uomini e donne, dai 65 anni in su, per un periodo di 10 anni. All'inizio dello studio, nessuno aveva il diabete.

Gli studiosi hanno raccolto i dati tramite un questionario annuale e degli esami fisici e hanno classificato i partecipanti in due gruppi, uno a basso rischio, l'altro ad alto rischio, a seconda del livello di attività fisica, dell'alimentazione seguita, se erano o no fumatori e bevitori, del peso corporeo e della circonferenza vita.

Nel corso del follow-up, 337 persone hanno sviluppato il diabete. In base ai dati raccolti, il rischio di una persona di ammalarsi si riduceva del 35% per ogni fattore legato a uno stile di vita a basso rischio, come scrivono i ricercatori sulla rivista Archives of Internal Medicine.

Continua a leggere "Grassi o Magri gli sbalzi dell'insulina dovuti a cattiva alimentazione sono causa di diabete"

Cos’e’ in realtà la DIPENDENZA?

COSA CI PORTA AD ESSERE DIPENDENTI?

Dipendenza è la paura, che molta gente ha, utilizzando tutto ciò che non è convenzionale, ciò che tutti non fanno, la dipendenza è lecita quando tutti utilizzano quella cosa o quel comportamento o il grido del momento, la dipendenza è in ogni cosa che si fa abitudinariamente,
quindi è un abitudine fissa e costante, indolore ma penetrante, a cui non si può rinunciare e quando viene a mancare, e non se ne può fare a meno, essa viene definita
dipendenza.

Noi tutti siamo dipendenti, soffriamo dipendenza da qualcosa.

Si riconosce perché appaga, fa star bene.

Dici di non esserlo? Allora menti a te stesso.

Ti dimostro, quanto tutti noi, siamo dipendenti da qualcosa.

Bevi il caffè la mattina? Questa abitudine è dipendenza.

Bevi il caffè subito dopo il pranzo? Questa abitudine è dipendenza.

Domenica a pranzo preferisci un pasto diverso perché è festa e pensi che sia una giornata diversa? Questa sana abitudine di festeggiarsi è una dipendenza.

Penseresti mai di mangiare un brodino caldo la domenica?

Quando si cerca di ripristinare un sano stile di vita hai bisogno di scegliere una dieta e quindi adottare una nuova abitudine ma se questa nuova abitudine ti fa star bene, non importa che essa diventi una dipendenza perché è una sana abitudine.

Quindi se io decido di utilizzare prodotti che fanno bene al corpo - gli integratori Herbalife - che saturano il fabbisogno giornaliero per non lasciare il mio organismo sprovvisto di forze vitali allora questa scelta è una buona e sana abitudine e la dipendenza…..che ben venga.

Utilizzo i prodotti Herbalife da 11 anni… è una mia sana abitudine… non mi importa se essa sia una dipendenza,… so con certezza che è una sana dipendenza.

Una corretta nutrizione insieme agli integratori Herbalife hanno migliorato fastidiose emicranie, ha migliorato i soliti dolori addominali dovuti alla colite - non conosco più cos'è l'acidità di stomaco. Grazie agli integratori Herbalife non conosco più cos’è la fiacca, la stanchezza, la debolezza pomeridiana.

Mi sveglio alle 5,00 del mattino carica e con tanta voglia di vivere, leggo in continuazione, (anche quella è una dipendenza ma sono felice di averla), sono mamma con tutti i miei impegni, sono un agente di commercio al servizio di una sana nutrizione, sono un geometra autodidatta lavorando mattina e pomeriggio in ufficio insieme a mio marito, seguo i miei figli ad ogni ora della giornata, mi assicuro costantemente che ogni situazione della mia meravigliosa famiglia sia sotto controllo, adoro cucinare e pasticciare e non acquisto niente di dolce confezionato preparandomeli accuratamente, e forse se tutto va bene per le 11,00 di sera vado a letto. Anzi, dimenticavo, adesso ho anche l’impegno del mio blog.

Continua a leggere "Dipendenza: Realtà o finzione?"

L'olio extra vergine d'oliva vero e proprio 'elisir' di lunga vita perche' combatte le malattie croniche, e' consigliato nelle diete ipocaloriche, ma soprattutto ha il grande pregio di prevenire i tumori.

E' quanto emerge da un recente studio eseguito dal gruppo del Prof. Antonio Capurso, direttore della Cattedra di Geriatria e Gerontologia dell'Universita' di Bari presentato nel corso del convegno sull'ultime scoperte di questo 'nobile' alimento promosso dal Mipaf e organizzato dall'Unaprol in occasione della settimana per la prevenzione e la lotta ai tumori della Lilt (Lega Italiana per la Lotta contro i tumori).

L'indagine e' stata condotta su un gruppo pugliese di 704 soggetti di eta' compresa tra i 65 ed 84 anni arruolati e seguiti nel tempo per circa 9 anni presso il Comune di Casamassima, una delle 8 unita' operative dell'Italian Longitudinal Study on Aging, finanziato dal Cnr e successivamente dell'Istituto Superiore di Sanita'.

Tale studio aveva lo scopo d valutare il ruolo delle abitudini alimentari, ed in particolare di una dieta ad elevato contenuto di acidi grassi mono e polinsaturi, sulla mortalita'. I soggetti esaminati assumevano una tipica 'Dieta Mediterranea' di cui i grassi rappresentavano il 29% (17,6% acidi grassi monoinsaturi, 3% polinsaturi e 8,4% saturi) degli introiti energetici totali.

L'olio extra vergine d'oliva rappresentava l'85% del consumo totale di acidi grassi monoinsaturi. I risultati dello studio hanno messo in evidenza che gli acidi grassi monoinsaturi si associano ad una ridotta mortalita' per tutte le cause.
Continua a leggere "L'olio extravergine d'oliva previene i tumori e combatte le malattie croniche"

Cell Active è un integratore di Vitamine B1, B2 e B6, minerali e principi vegetali, studiato appositamente per aiutare l'organismo a sfruttare appieno il valore nutrizionale del cibo che ingeriamo e può aiutare il corpo ad assorbire ed assimilare meglio i nutrienti presenti nella dieta.

Cell Active fornisce un maggiore apporto di nutrienti specifici che coadiuvano la produzione di energia da parte dell'organismo ed aiutano il corpo ad essere efficiente ed avere quindi maggiore benessere.

• Cell Active favorisce l'assorbimento di nutrienti e la produzione di energia.
  
• Contiene vitamine essenziali del gruppo B che aiutano a trasformare il cibo in carburante e favorire il metabolismo energetico.
  
• Contiene micronutrienti vitali per la produzione e l’efficienza d’uso dell’energia da parte dell’organismo;
  
• Sostiene i livelli di vitalità e benessere generali;
  
• Contiene erbe che coadiuvano la produzione di energia;
  

Acquista Cell Active

Elevati livelli di stress possono contribuire all'insorgere di spossatezza e debolezza. L'uso di Cell Active nel corso della giornata può coadiuvare l'organismo nell'assorbimento dei nutrienti e nel mantenimento delle riserve di energia, ottimizzando le proprietà nutrizionali del cibo.

Le proprietà degli ingredienti contenuti in Cell Active

Vitamine B1, B2 e B6 - Le Vitamine B1, B2 e B6 sono nutrienti essenziali e rivestono un’importanza determinante in molti processi di produzione dell’energia da parte dell’organismo.

Clorella - La clorella in polvere è un’alga verde ricca di vitamine e minerali altamente biodisponibili oltre che di notevoli percentuali di proteine vegetali, beta carotene e clorofilla.

Acido malico, citrati e minerali - Acido malico, citrati e i minerali zinco, manganese e rame.

Pepe di Cayenna - Il pepe di Cayenna contiene capsaicina, sostanza ritenuta in grado di contribuire ad un miglior assorbimento e assimilazione dei nutrienti da parte dell’organismo.

Lattoferrina - La lattoferrina è una proteina naturale del siero di latte che possiede buone proprietà nutrizionali.

Continua a leggere "Cell Active - Integratore alimentare di vitamine del gruppo B"

Nel mondo dei disturbi alimentari accanto alle patologie più note come anoressia, bulimia ed obesità, esistono tutta una serie di disturbi di cui ancora si parla poco nonostante il numero di soggetti che ne soffre sia in continuo incremento.

Uno dei grandi problemi in relazione a queste patologie è proprio il loro essere ancora poco conosciute; la disinformazione infatti rende difficile riconoscerle, comprenderle e combatterle,mentre accentua il senso di diversità e solitudine dei soggetti che ne soffrono.

Alcune di queste patologie, sono state addirittura scoperte e prese in esame da cosi poco tempo che non sono ancora state ufficialmente riconosciute dall'intera comunità psichiatrica, tra queste vi è l'ortoressia il cui nome deriva dal greco "orthos", corretto e "orexis" appetito.

Spiegata e codificata per la prima volta nel 1997 dal dietologo Steve Bratman, non in seguito a particolari ricerche scientifiche, ma sulla base della sua esperienza personale, in quanto egli stesso si definisce un ex ortoressico, anche l'ortoressia, come le delle altre forme di disturbi alimentari, affonda le sue radici in un disagio psicologico, che si manifesta attraverso un controllo ossessivo sul cibo.

L' ortoressia infatti presenta una serie di similitudini con patologie quali bulimia, e soprattutto anoressia, la differenza sostanziale è che mentre per entrambe queste patologie il punto focale del problema è rappresentato dalla "quantità "di cibo ingerito, l'ortoressico è ossessionato dalla "qualità" degli alimenti. In altri termini si potrebbe definire l'ortoressia "la malattia del mangiare sano!".
Continua a leggere "Nel mondo dei disturbi alimentari accanto alle patologie più note come anoressia, bulimia e obesità si aggiunge l'ortoressia l'ossessione per il cibo sano"

Negli ultimi anni, i sostitutivi del pasto si sono imposti sul mercato dei prodotti dietetici. Cosa sono? A chi si rivolgono? Come utilizzarli? Sono efficaci?

Si presentano sotto forma di bevande, polveri da diluire, biscotti, barrette o anche minestre. I sostituti del pasto non sono né prodotti alimentari né medicine, ma prodotti dietetici, sottoposti ad una precisa regolamentazione.

Servono a sostituire uno o più pasti, per tenere sotto controllo il peso. Poco calorici (da 200 a 400 Kcal per dose), contengono molte proteine (per il mantenimento della massa muscolare), una quantità sufficiente di glucidi lenti (per un'energia durevole), un po’ di lipidi (per gli acidi grassi essenziali) e delle fibre (per dare la sensazione di sazietà). Per sopperire alle carenze causate dalle diete, ogni sostitutivo del pasto fornisce, così, almeno il 30% dell’apporto di vitamine e minerali raccomandato.

Il loro obiettivo è aiutare le persone che vogliono dimagrire a rispettare un regime ipocalorico, con un apporto unico e calibrato. Si può anche ricorrere a questi prodotti saltuariamente, per recuperare un eccesso, senza intraprendere una vera e propria dieta.
Continua a leggere "Quanto efficaci sono i sostituti del pasto?"

Radiant C™ Lozione per il corpo con SPF15.

Una lozione per il corpo che non unge, da usare quotidianamente, ricca di antiossidanti e con Fattore di Protezione Solare 15 che offre alla pelle una doppia protezione!

I radicali liberi possono danneggiare l'epidermide conferendole un aspetto opaco e pallido. Gli antiossidanti aiutano a neutralizzare i radicali liberi.

Una nuova, fantastica lozione per il corpo formulata con gli antiossidanti più noti: le vitamine C ed E.

Acquista : Radiant C Lozione per il corpo con SPF 15

Gli italiani hanno un rapporto assai contraddittorio con l'alimentazione: da un lato, infatti, amano mangiare e bere bene come pochi altri popoli al mondo; dall'altro lato, spesso questo amore si trasforma in eccessi, con conseguenze assai negative. Ecco qualche dato, riferito ai nostri connazionali tra i 18 e i 79 anni di età, che sono circa 46 milioni di adulti:

- Più di un terzo della popolazione (15.8 milioni) lamenta valori ponderali troppo elevati
- Di più, il 37% (come a dire 17.0 milioni) sostengono allegramente di sapere benissimo quel che dovrebbero mangiare ma non riescono a resistere alle tentazioni.
- Quasi 10 milioni di adulti hanno ricevuto il consiglio da un medico (di famiglia o specialista) di seguire un più valido regime alimentare.
- In concreto gli italiani mangiano troppo poca frutta, verdura, proteine, vitamine e sali minerali mangiando, invece, troppa pasta, pane e dolci.

Eppure, sulla carta il 73% della popolazione si mostra favorevole ad un' alimentazione sana ed equilibrata.

Il problema è dunque che, nel nostro Paese, l'ormai diffusa conoscenza dei benefici di una corretta alimentazione sulla salute resta ampiamente sulla carta. Emerge l'insufficiente ottemperanza dei nostri connazionali ai dettami che stanno alla base dello stile di vita 'ideale'.

Continua a leggere "Da uno studio di Astra Ricerche: le abitudini alimentari degli Italiani "

Gli italiani hanno un rapporto assai contraddittorio con l'alimentazione: da un lato, infatti, amano mangiare e bere bene come pochi altri popoli al mondo; dall'altro lato, spesso questo amore si trasforma in eccessi, con conseguenze assai negative. Ecco qualche dato, riferito ai nostri connazionali tra i 18 e i 79 anni di età, che sono circa 46 milioni di adulti:

- Più di un terzo della popolazione (15.8 milioni) lamenta valori ponderali troppo elevati
- Di più, il 37% (come a dire 17.0 milioni) sostengono allegramente di sapere benissimo quel che dovrebbero mangiare ma non riescono a resistere alle tentazioni.
- Quasi 10 milioni di adulti hanno ricevuto il consiglio da un medico (di famiglia o specialista) di seguire un più valido regime alimentare.
- In concreto gli italiani mangiano troppo poca frutta, verdura, proteine, vitamine e sali minerali mangiando, invece, troppa pasta, pane e dolci.

Eppure, sulla carta il 73% della popolazione si mostra favorevole ad un'alimentazione sana ed equilibrata.

Il problema è dunque che, nel nostro Paese, l'ormai diffusa conoscenza dei benefici di una corretta alimentazione sulla salute resta ampiamente sulla carta. Emerge l'insufficiente ottemperanza dei nostri connazionali ai dettami che stanno alla base dello stile di vita 'ideale'.

Continua a leggere "Da uno studio di Astra Ricerche: le abitudini alimentari degli Italiani "

Stylist specializzata nel vestire donne con le curve. Perché essere belle, eleganti e sensuali è possibile anche se non si ha una taglia 42

I consigli di Betti Proietti, stylist specializzata nel vestire donne con le curve. Perché essere belle, eleganti e sensuali (e fare conquiste) è possibile anche se non si ha una taglia 42. E su Sky arriva un programma apposta per le rotondette

Ci sono tanti modi per dire basta al predominio delle taglie 40-42. Sky lo fa con un nuovo programma intitolato "Non solo magre" in onda a partire da mercoledì 24 febbraio su Discovery Real Time alle 21.

Il conduttore è Roberto Ruspoli, affiancato da una life coach e da una stylist . Le donne che si presentano in trasmissione ricevono il voto di 10 uomini prima e dopo la trasfromazione del look a cui vengono sottoposte.

"Ama te stessa quanto ami il polpettone in crosta di mandorle" è lo slogan dello show:

Le ragazze vengono da noi perché non si piacciono - ci spiega Ruspoli - Noi però non consigliamo diete e non abbiamo la pretesa di trasformarle per piacere ad altri.

Vogliamo che si apprezzino per quello che sono. Amarsi un po’ è fondamentale. Per tutti.

E poi tra l’altro ci sono molti uomini che amano le "donne formose". A consigliarle sull'abbigliamento c'è la stylist Betti Proietti, a cui abbiamo chiesto tutte le dritte giuste, dai capelli allo stivale, per sembrare più magre.

Fonte dimagrisci informato

Saltare abitualmente la prima colazione è risultato essere il maggiore fattore di rischio per sovrappeso e obesità fino a 16 anni.

A sostenerlo è un recente studio olandese, l'E-MOVO project, pubblicato dall' European Journal of Clinical Nutrition nella sua anticipazione online.

I ricercatori hanno confrontato gli effetti di scorrette abitudini alimentari e di stile di vita sul rischio di sovrappeso e obesità in più di 25000 studenti olandesi di età compresa tra 13 e 16 anni.

L’abuso di bevande alcoliche, l’assenza di attività fisica e l’abitudine a non fare la prima colazione sono risultati significativamente correlati al sovrappeso in tutte le fasce d’età considerate, e specialmente nei più giovani (13-14 anni).

Fonte dimagrisci.in/formato

Saltare abitualmente la prima colazioneè risultato essere il maggiore fattore di rischio per sovrappeso e obesità fino a 16 anni.

A sostenerlo è un recente studio olandese, l'E-MOVO project, pubblicato dall'European Journal of Clinical Nutrition nella sua anticipazione online.

I ricercatori hanno confrontato gli effetti di scorrette abitudini alimentari e di stile di vita sul rischio di sovrappeso e obesità in più di 25000 studenti olandesi di età compresa tra 13 e 16 anni.

L’abuso di bevande alcoliche, l’assenza di attività fisica e l’abitudine a non fare la prima colazione sono risultati significativamente correlati al sovrappeso in tutte le fasce d’età considerate, e specialmente nei più giovani (13-14 anni).

Fonte dimagrisci.in/formato

L'olio di oliva é da sempre ritenuto un condimento base per una sana alimentazione da utilizzare sia sugli alimenti crudi o per cuocere.

Tutti gli oli sono composti da grassi anche quelli di origine vegetale quindi devono essere usati con parsimonia.

Prima dell'acquisto controlla l'etichetta e verifica che le olive utilizzate per produrre l'olio siano italiane e che la spremitura sia stata fatta a freddo poiché i processi di raffinazione riducono della metà la percentuale di sostanze benefiche dell'alimento.

A Veronafiere nel mese di aprile è stato presentato il nuovo marchio ' I.O.O.%' (acronimo di Italian Olive Oil) che coinvolge per la sua preparazione una nuova società di filiera agricola italiana dell'olio extravergine di oliva di alta qualità.

Questo marchio registrato contraddistinguerà il prodotto 100% italiano legato al territorio, alle tipicità e specificità del sistema olivicolo nazionale. Ora approfondiamo la conoscenza delle virtù dell'olio di oliva e di tutti gli altri oli in commercio, riuscirai ad arricchire i tuoi piatti con nuovi sapori e nutrienti.

E' il più conosciuto tra gli oli ed anche il più usato in cucina. E' prezioso per il suo alto contenuto di acido oleico, che aiuta a prevenire i danni coronarici, ma anche di fitosteroli (ormoni vegetali che rafforzano lo strato idrolitico della pelle) e polifenoli (antiossidanti).
Continua a leggere "Olio d'oliva contro malattie cardio-vascolari e cancro"